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PESQUISAS ACADÊMICAS
Nossos projetos junto aos apoiadores públicos e privados, nacionais ou internacionais, são elaborados considerando a UFSC como parceira nas ações e trabalhos desenvolvidos, envolvendo de maneira direta estudantes e professores.
Teses de Doutorado
2013
SILVEIRA, Suzana Maria Pozzer da Silveira. Redes de agroecologia: uma inovação estratégica para o desenvolvimento territorial sustentável. Estudo de caso de dois grupos do Núcleo Litoral Catarinense da Rede Ecovida de Agroecologia no período de 2002 a 2012.
Tese – Doutorado – CFH – UFSC.
2010
GUZZATTI, Thaise Costa . O Agroturismo como elemento dinamizador na construção de territórios rurais: o caso da Associação de Agroturismo Acolhida na Colônia em Santa Rosa de Lima (SC). Tese – Doutorado – CFH – UFSC.
2007
INÁCIO, Humberto Luis de Deus. O ecoturismo como vetor de desenvolvimento territorial sustentável: um estudo de caso no Alto Vale do Itajaí. Tese – Doutorado. CFH – UFSC.
2006
GRADE, Marlene. Fórum do maciço do Morro da Cruz e AGRECO como espaço transitório: germinando a espacialização de relações solidária em Santa Catarina. Tese – Doutorado. CFH – UFSC.
2004
BÚRIGO, Fábio Luiz. Finanças e solidariedade: uma análise do cooperativismo de crédito rural solidário no Brasil. Tese – Doutorado. CFH – UFSC.
TURNES, Valerio Alecio. Sistema DELOS: indicadores para processos de desenvolvimento local sustentável. Tese – Doutorado. CTC – UFSC.
MIOR, Luiz Carlos. Agricultores familiares, agroindústrias e território: a dinâmica das redes de desenvolvimento rural no oeste catarinense. Doutorado Interdisciplinar em Ciências Humanas. CFH – UFSC.
CABRAL, Luiz Otávio. Espaço e ruralidade num contexto de desenvolvimento voltado à agricultura familiar. Tese – Doutorado. CFH – UFSC.
2003
BADALOTTI, Rosana Maria. A cooperação agrícola e a agroecologia como base para a viabilização da agricultura familiar no oeste catarinense: o papel da APACO (Associação dos Pequenos Agricultores do Oeste Catarinense) e demais agentes sociais. Tese – Doutorado. CFH – UFSC.
Dissertações de Mestrado
2021
MAESTRI, Júlio César. O uniVerso da horta pedagógica e as múltiplas linguagens na educação infantil.
PPGE, Centro de Ciências da Educação, UFSC.
2019
BASTOS, Mariana Perez. A agroecologia urbana entre o pragmatismo e a radicalidade: uma avaliação da trajetória do Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo à luz do enfoque de Educação para o Ecodesenvolvimento. Pós-Graduação em Sociologia Política. CFH, UFSC.
2018
RUAS, Rafael Beghini. A Relação entre incidência política e mobilização de recursos: o caso do CEPAGRO e sua atuação na agroecologia. ESAG/UDESC.
2017
BRAGANHOLO, Manuela Valim. Engenhos de Farinha: história, memória e resistência no litoral catarinense. CPDA/UFRRJ .
2016
2013
DICKIE, Isadora Burmeister. Gestão de design aplicada: estratégias de comunicação no contexto do desenvolvimento sustentável. Ação de reciclagem de OVU e os aspectos e variáveis que compõem os macro e micro ambientes estudados. Dissertação – Mestrado – CCE – UFSC.
ABREU, Marcos José de. Gestão comunitária de resíduos orgânicos: o caso do projeto revolução dos baldinhos (PRB), capital social e agricultura urbana. Dissertação – Mestrado – CCA – UFSC.
2011
VINHOLI, Ana Carolina . Agricultura Urbana (AU): um estudo de caso em Itajaí (SC). Dissertação – Mestrado – FAED/UDESC.
LOZANO, Marie-Anne Stival Pereira e Leal. Ferramentas de gestão e de apoio à tomada de decisão das unidades de agricultura familiar. Estudo de Caso: Produtores Familiares Agroecológicos de São Bonifácio – Santa Catarina. Dissertação – Mestrado – CSE – UFSC
STRAPPAZZON, André Luiz. Bons encontros: relações éticas e estéticas na Casa Chico Mendes. Dissertação – Mestrado – CFH – UFSC.
OROFINO, Gabriela Guimarães. Encostas da serra geral de Santa Catarina: estudo preliminar e proposição para que seja requerida a chancela da paisagem cultural brasileira. TCC – Agronomia – CCA – UFSC.
FARIAS, Eduardo. REVOLUÇÃO DOS BALDINHOS: UM MODELO DE GESTÃO COMUNITÁRIA DE RESÍDUOS ORGÂNICOS QUE PROMOVE A AGRICULTURA URBANA. TCC – Agronomia – CCA – UFSC.
2008
FERNANDES, Sirlei Aparecida. Gênero e políticas de crédito: o Pronaf-Mulher em Santa Catarina. Dissertação – Mestrado. CFH – UFSC.
2007
BRUGGER, Margit. Globalização e desenvolvimento: a abordagem agroecológica como uma alternativa para o terceiro mundo. Dissertação – Mestrado. CCJ – UFSC
CRUZ, Fabiana Thomé. Qualidade e boas práticas de fabricação em um contexto de agroindústrias rurais de pequeno porte. Dissertação – Mestrado. CCA – UFSC.
2006
GELBCKE, Daniele Lima. Agroturismo e produção do espaço nas encostas da Serra Geral: entre a ideia e a prática. Dissertação – Mestrado. CFH – UFSC.
CARVALHO, Christianne Belinzoni de Carvalho. Relação socioeconômica dos fumicultores-fumageiras da região de Sombrio, SC e uma proposta de transição agroecológica. Dissertação – Mestrado. CCA – UFSC.
2005
CARDOSO, Ildefonso. Agroecologia e produção do espaço: a experiência dos agricultores da AGRECO. Dissertação – Mestrado. CFH – UFSC.
SANTIN, Laci. O papel dos sistemas locais de conhecimento agroecológico no desenvolvimento territorial sustentável: estudo de caso junto a agricultores familiares no litoral Centro-Sul do Estado de Santa Catarina. Dissertação – Mestrado. CCA – UFSC.
2004
OLIVEIRA, Breno Marquez Lopes. A produção de alimentos orgânicos pela rede de pequenas agroindústrias familiares da Agreco em Santa Rosa de Lima e Rio Fortuna – SC. Dissertação – Mestrado. CSE – UFSC.
AZEVEDO, Elaine de. As relações entre qualidade de vida e agricultura familiar orgânica: da articulação de conceitos a um estudo exploratório. Dissertação – Mestrado. CCA – UFSC.
2003
BEDIN, Mara Lúcia. Uma leitura sobre os trabalhadores rurais com enfoque em meio ambiente, saúde e qualidade de vida. Dissertação – Mestrado. CTC – UFSC.
GUZZATTI, Thaise Costa. O agroturismo como instrumento de desenvolvimento rural ; sistematização e análise das estratégias utilizadas para a implantação de um programa de agroturismo nas encostas da Serra Geral catarinense. Dissertação – Mestrado. CTC – UFSC.
SILVA, Francisco da Cunha. Políticas públicas e diretrizes estratégicas para uma vida rural sustentável: um estudo de caso à luz da Teoria da Delimitação dos Sistemas Sociais. Dissertação – Mestrado. CSE – UFSC.
ALVES, João Rogerio. Trajetórias de agricultores familiares em busca da sustentabilidade: o caso de três agricultores em ambiente periurbano. Dissertação – Mestrado. CCA – UFSC.
2002
HEUSER, Donato Marcelo Dreher. Repercussões do agroturismo na qualidade de vida de núcleos familiares receptores de Santa Rosa de Lima (SC): um processo criativo e solidário. Dissertação – Mestrado. CTC – UFSC.
SANTOS, Luiz Carlos Rebelatto dos. A Certificação Participativa de produtos ecológicos desenvolvida pela Rede Ecovida de Agroecologia – Limites e Desafios. Monografia Especialização – CCA – UFSC.
Trabalhos de Conclusão de Curso - TCC
2015
BALESTIERI, Emanoeli. A questão da comercialização dos produtos orgânicos na região da grande Florianópolis: box 721 Ceasa. TCC – Ciências Econômicas. Centro Sócio Econômico – UFSC
2014
CORDEIRO, Eduardo Firak. Sistemas Alimentares Territorializados (SALT’S) no Litoral Centro-Sul de Santa Catarina – Um estudo de caso do sistema agroecológico de Paulo Lopes, Garopaba, Imbituba e Laguna. TCC – Ciências Sociais. Centro de Filosofia e Ciências Humanas – UFSC.
ZUELOW, Samara Joana. Implantação do sistema pastoreio racional VOISIN (PRV) em uma propriedade rural leiteira no Município de Curitibanos-SC. TCC – Ciências Rurais – CCA – UFSC.
2013
ROVARIS, José Eraldo. Características e impasses da Agropecuária do município de Timbé do Sul. TCC – Ciências Econômicas – CSE – UFSC.
RIBEIRO, Roseli Bett. Programa Banco da Terra no Estado de Santa Catarina : análise de desempenho no período de 1999-2002. TCC – Ciências Econômicas – CSE – UFSC.
MACEDO, Diego Branco. Santa Rosa de Lima – SC: uma discussão sobre opções em termos de desenvolvimento em nível territorial. TCC – Ciências Econômicas – CSE – UFSC.
PIAZZA, Leonardo Casagrande. PRONAF, agricultura familiar e sustentabilidade econômica em santa Catarina : uma análise das condições e limites do financiamento agrícola.
TCC – Ciências Econômicas – CSE – UFSC.
NUNES, Ana Lúcia Lopes. Acolhida da colônia: análise do agroturismo em Santa Rosa de Lima/SC como alternativa de renda dos agricultores familiares.
TCC – Ciências Sociais. CFH – UFSC.
VIEIRA, Emília de Pontbriand Vieira. Jardins pedagógicos, ciência e educação: um estudo sobre o projeto educando com a horta escolar e a gastronomia. TCC – BIOLOGIA – CCB – UFSC.
SILVA, Jerusa Rosa. Feira da UFSC: análise a partir da abordagem da economia solidária. TCC – Agronomia – CCA – UFSC.
2012
RECH, Samara. Análise econômica dos segmentos produtor e beneficiador da cadeia produtiva da maçã no meio oeste de Santa Catarina: aspectos produtivos, transacionais e competitivos. TCC – Ciências Econômicas – CSE – UFSC.
DALL’AGNOL, Mônia. Crédito Cooperativo do Pronaf e Agricultura Familiar: o caso da Credicaru. TCC – Ciências Econômicas – CSE – UFSC.
CASTELLANO, Flora de Oliveira. Condições para ampliação da comercialização de produtos orgânicos da agricultura familiar na Grande Florianópolis (SC): estudo sobre a organização de uma central de reunião e distribuição de produtos. TCC – Agronomia – CCA – UFSC.
2010
MELO, Letícia Silva Melo. Agricultura Urbana: Um estudo de caso nas comunidades Chico Mendes e Jardim Janaína. TCC – Agronomia – CCA – UFSC.
2009
ALVEZ, Morgana Celina. O crescimento urbano de Florianópolis no contexto da modernização agrícola: o caso da prática de Agricultura Urbana na comunidade Chico Mendes, Florianópolis–SC. TCC – Geografia. CFH – UFSC.
VIEIRA, Paulo Pennaforte. Caracterização do projeto agricultura urbana “horta comunitária portal I”: acompanhado pelo CEPAGRO em Itajaí (SC). TCC – Agronomia. CCA – UFSC.
CONTI, Enrico Calvette. Agricultura Urbana: Desenvolvimento de uma Unidade Agroecológica Comunitária. TCC – Agronomia. CCA – UFSC
2008
GARCIA, Gisa. As implicações da lei da agricultura orgânica no atual processo de certificação participativa da Rede Ecovida de Agroecologia. TCC – Agronomia. CCA – UFSC.
2007
LINHARES, Cristiano Fagundes. Avaliação da metodologia de implantação de projetos de Pastoreio Racional Voisin e horticultura orgânica realizados pelo Cepagro. TCC – Agronomia – CCA – UFSC.
2006
NUNES, Michelle Berticelli. As contribuições do Design para o meio rural: um estudo de caso com o grupo de agricultores agroecológicos de Garopaba (SC). TCC – Design. CEART – UDESC.
2000
DONIAK, Fabio Augusto. A participação da comunidade no desenvolvimento local : uma necessidade do século XXI. TCC – Agronomia. CCA – UFSC.
Relatórios Técnicos
2006
SANTOS, Luiz Carlos Rebelatto. Relatório Técnico Final – CNPq. Certificação Participativa em rede: um processo de certificação adequado à agricultura familiar agroecológica no Sul do Brasil.