A Rede Catarinense de Engenhos de Farinha e o Cepagro têm o prazer de convidar a todos e todas que se interessam por patrimônio cultural, cultura popular e gastronomia para… Ler mais »Rede de Engenhos lança publicações e reafirma: #EngenhoÉPatrimônio
Representações de sete engenhos de farinha de Garopaba participaram da Oficina de Educação Patrimonial realizada pela Rede Catarinense de Engenhos de Farinha e Centro de Promoção da Agricultura de Grupo… Ler mais »Rede de Engenhos promove oficina de Educação Patrimonial em Garopaba
Realizado durante a já tradicional Feira da Mandioca de Imbituba, o 5º Encontro da Rede Catarinense de Engenhos de Farinha aconteceu no último domingo, 22 de julho, reunindo famílias engenheiras de… Ler mais »Trocas de ramas, conhecimentos e causos marcam 5º Encontro da Rede Catarinense de Engenhos de Farinha
Durante o Encontro de Construção de Mercados realizado na última 5ª feira (28 de junho) no Centro de Ciências Agrárias da UFSC, o Cepagro esteve presente para colaborar na construção… Ler mais »Cepagro participa na articulação de rede agroalimentar com LACAF-UFSC e Slow Food
O forno a lenha da casa da família Gelsleuchter, em Coqueiros, já estava aceso desde de manhã cedo para assar pão de milho e rosca de polvilho com fubá. Em… Ler mais »Oficina de receitas de engenho movimenta a comunidade de Coqueiros, em Angelina
A proposta do livro de receitas Saberes, Sabores e Histórias dos Engenhos de Farinha foi selecionada dentre outros 1.800 projetos inscritos em 2017. O projeto do Cepagro foi contemplado na categoria Culturas… Ler mais »Cepagro é contemplado no Edital Elisabete Anderle de Estímulo à Cultura
Realizado no último domingo, 2 de abril, o III Encontro da Rede de Engenhos Artesanais de Santa Catarina integra um ciclo de eventos viabilizados com recursos do Prêmio de Boas… Ler mais »Engenhos artesanais de Santa Catarina realizam Encontro em Garopaba
Após receber o Prêmio de Boas Práticas em Salvaguarda do Patrimônio Imaterial do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN), o Ponto de Cultura Engenhos de Farinha realiza um encontro no… Ler mais »Engenheiros de Farinha de SC promovem encontro em Santo Antônio de Lisboa
Resultado de uma fusão de saberes e técnicas guaranis e açorianas, os Engenhos Artesanais de farinha de mandioca de Santa Catarina vêm enfrentando desafios para manter sua identidade e modos… Ler mais »Engenhos de Farinha: a expressão do Patrimônio Agroalimentar no litoral catarinense
por Fernando Angeoletto / Cepagro No último domingo, 23/03, foram reunidos os Convivia, Fortalezas, Comunidades do Alimentos e demais pontos de articulação do Slow Food catarinense. O evento foi realizado no Camping do… Ler mais »Articulação catarinense do Slow Food promoveu Encontro em Florianópolis